LES CLASSIQUES

ESTUAIRE

Bière blonde, Pale Ale

L’Estuaire une bière accessible, au caractère rustique et épicé.

HOPSHORE

Bière rousse, Amber ale

La Hopshore fait la part belle aux malts caramélisés et aux houblons herbacés.

IMPERLAY

Bière ambrée, British ale

L’assemblage de 4 malts apporte des notes gourmandes et riches.

LES HOUBLONNEES

SUNSET

Bière blonde, session IPA

La bière légère et parfumée !
Le froment apporte une grande légéreté et un houblonnage à froid généreux lui offre un bouquet intense et fruité.

RIPTIDE

Bière dorée, IPA

Doucement amère et parfumée ! Du houblon, du houblon et encore du houblon!

LES SAISONNIERES

HARVEST

La bière de récolte! Brassée le jour de la collecte du houblon frais de Bourgneuf en Retz. Elle est douce et florale! Attention brassin unique!

(Octobre /33cl)

KISTIN

Bière à la châtaigne, sèche et boisée. La sensation de croquer une châtaigne crue!

(Octobre-Novembre / 33cl)

EQUINOXE

La bière de l’automne! Inspirée des pumpkin ale américaines, elle est brassée avec du potimarron et des épices.

(Octobre à Décembre /33cl)

NEDELEG

Bière d’hiver, douce et dorée. La sélection de malts et l’ajout d’écorces d’orange et d’anis étoilé rappelle les saveurs de pain d’épices

(Novembre à février / 33cl et 75cl)

LES FRUITEES

FRAISE

Une bière légère, aux subtiles arômes de fraise . Fraîche et légère !

(Juillet à Décembre /33cl)

RHUBARBE

La rhubarbe apporte une légère acidité qui bouscule les papilles !

(Août à Novembre / 33cl)