LES CLASSIQUES
ESTUAIRE
Bière blonde, Pale Ale
L’Estuaire une bière accessible, au caractère rustique et épicé.
HOPSHORE
Bière rousse, Amber ale
La Hopshore fait la part belle aux malts caramélisés et aux houblons herbacés.
IMPERLAY
Bière ambrée, British ale
L’assemblage de 4 malts apporte des notes gourmandes et riches.
LES HOUBLONNEES
SUNSET
Bière blonde, session IPA
La bière légère et parfumée !
Le froment apporte une grande légéreté et un houblonnage à froid généreux lui offre un bouquet intense et fruité.
RIPTIDE
Bière dorée, IPA
Doucement amère et parfumée ! Du houblon, du houblon et encore du houblon!
LES SAISONNIERES
HARVEST
La bière de récolte! Brassée le jour de la collecte du houblon frais de Bourgneuf en Retz. Elle est douce et florale! Attention brassin unique!
(Octobre /33cl)
KISTIN
Bière à la châtaigne, sèche et boisée. La sensation de croquer une châtaigne crue!
(Octobre-Novembre / 33cl)
EQUINOXE
La bière de l’automne! Inspirée des pumpkin ale américaines, elle est brassée avec du potimarron et des épices.
(Octobre à Décembre /33cl)
NEDELEG
Bière d’hiver, douce et dorée. La sélection de malts et l’ajout d’écorces d’orange et d’anis étoilé rappelle les saveurs de pain d’épices
(Novembre à février / 33cl et 75cl)
LES FRUITEES
FRAISE
Une bière légère, aux subtiles arômes de fraise . Fraîche et légère !
(Juillet à Décembre /33cl)
RHUBARBE
La rhubarbe apporte une légère acidité qui bouscule les papilles !
(Août à Novembre / 33cl)
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